改革への取り組み

昨日、来店して頂いたお客様と少し話をさせて頂きました。

ギョーザと地鶏溶岩焼きが食べたくて来店されたとか。

ありがたいことです。

ただ、もっとこうすればいいのにというところが２０ヵ所くらいあるとか。

うまいのに、通り過ぎてる人も多いからもったないとも。

それから、少しだけ改善ポイントについてアイデアを頂きました。

俺自身も繁盛させるために何か変えなければと思っていたので、

大変参考になりました。

今後も改革に向けて精進せねば。